June 14, 2008
May 9, 2008
Cicle de Cinema a Cervera
La Festa Major de Mollerussa!
24 i 25 de maig: ‘Ciutat Gegantera 2008′, a Sant Vicenç dels Horts
Zaping… de quant els anuncis superen els programes de TV
Recull d'alguns anuncis de la gran TV.
Molts cops els spots i falques que passen entre mig dels programes, resulten millors que els continguts televisius que pretenen patrocinar. Tant si val si ens mostren lletetes, espardenyes o bé compreses. Qualsevol campanya ben organitzada i amb sobredosis d'insistència, pot aconseguir popularitzar el producte més inversemblant. Valtros mateixos.
PULEVA
GEOX
EVAX
Amb una música adequada i una certa càrrega de caire sexual, el producte que s'anuncia és el de menys. La imatge es promociona com si res. Una imatge en moviment, val més que mil clatellades.
A FER CÓRRER LA CONSUETA PER TOTA LA TRADOSFERA
Lo Consueta de Reus.
3r Aniversari ‘Cal Macarró’
Salvem la Boca de la Mina de Reus
Salvem Reus de l'atac
ferotge del formigó.
El passeig de la Boca de la Mina de Reus, és un indret entranyable que ens apropa al passat més estimat. És un lloc que tots hem freqüentat de jovenets i segur que tenim vivències ben diverses. Al nord de la ciutat i des de l'avinguda de Sofia Loren, com anomenaven abans a la del Comerç, es pot accedir al passeig franquejat per plataners centenaris a banda i banda en tot el recorregut.
Al primer tram del passeig hi trobem la font del Lleó, ara molt canviada, doncs l'antiga va ser substituïda fa molts anys, i la que naltros recordem també van xafar-la ja fa força temps. En tot el passeig es respira un aire com d'antes. A mig camí hi ha el ramal que anava a la Bassa Nova, ara ja totalment perduda. Finalment a dalt de tot hi ha la Boca de la Mina, lloc on menjàvem la mona de menuts i hi anàvem a berenar cada dos per tres els estius de vacances escolars. Una bona caminadeta fins a la partida Monterols, a tocar del complex modernista de l'Institut Pere Mata. Tot l'entorn tindria que ser preservat com una joia de la nostra història i un bagul de records local.
Segons ha informat ja fa temps el nostre "creatiu" Ajuntament de Reus, volen reconvertir la zona de la Boca de la Mina en una zona urbanitzada nova per fer creixer la ciutat cap el nord. Damunt el passeig de la Boca de la Mina hi ha l'amenaça d'un projecte de convertir-lo en un passeig "dur" tipus passeig Prim. Perdria tot l'encant i seria una traició sense motiu ni perdó. A la pàgina 5 de la revista municipal de Reus El Mercadal surt públicat el projecte i el plànol que certifica la defunció del passeig de la Boca de la Mina que quedarà englobat en una anomenada Àrea Residencial Estratègica, o sigui, pisos d'alt estànding. En definitiva, desapareix la Boca de la Mina que és de tots, per a donar pas a pisos per a pocs, que per altra banda, donada la crisi immobiliària quedaran per a vendre. 112 hectàrees de l’ARE, entre la carretera de Castellvell i la de Falset, que suposaran la construcció de 7000 habitatges nous mentre a Reus n’hi ha més de 5000 buits. Uns habitatges nous que es plantegen justament en un moment de recessió del sector de la construcció, precisament per salvar els empresaris d’aquest sector, amb l’objectiu central de continuar el ritme de construcció dels darrers anys a través de subvencionar les empreses amb l’habitatge protegit. I que alhora significa un greuge comparatiu en el nivell de vida dels i les veïnes que viuen en aquella zona.
Molts reusencs i reusenques, potser la majoria, creiem que el passeig de la Boca de la Mina ha de conservar la pròpia fisonomia que té actualment, amb les adeqüacions pertinents que no el malmetin, ni el transformin, sinó que el millorin. El passeig de la Boca de la Mina, a part de ser un indret de referència de generacions i generacions de ganxets i ganxetes, és un exemple d'espai natural integrat a un nucli urbà.
Així doncs per tal que aquest passeig segueixi sent un punt de trobada i de lleure de reusencs i no només una adotzenada via urbana més. el dissabte 10 de maig de 2008, el Casal Despertaferro ha organitzat una caminada popular per tal de salvar la Boca de la Mina. Sortiran del carrer Sant Elies a les 12 del migdia i anirà tothom fins a la Boca de la Mina. Allà llegiran el manifest, faran unes tirades de bitlla catalana i a les 2 del migdia, tiraran l'arròs a la cassola popular, per a tot aquell qui vulgui quedar-s'hi a dinar. Si no som naltros els que defensem Reus, està vist que a la Casa de la Vila, no mouran cap dit per frenar els atacs i pressions immobiliàries.
La foto de baix, és de la Boca de la Mina de Reus, a començaments de segle. Va sortir reproduida en una postal. Veien que en 100 anys, pràcticament les pedres no s'han mogut de lloc.

A FER CÓRRER LA CONSUETA PER TOTA LA TRADOSFERA
Lo Consueta de Reus.
...................................................................................................................................
COMUNICAT DE LA PLATAFORMA "SALVEM LA BOCA DE LA MINA"
Exigim al consistori que es replantegi el projecte i que millori l’estat actual sense modificar-ne l’estètica, deixant-lo com el passeig que ha estat sempre. També demanem, que es torni a obrir el pas als vianants a la part mitja del passeig que es troba tallat per un vial, que dona prioritat als vehicles. El vial que es va fer de manera temporal degut a les obres de reforma de l’avinguda del Comerç, que van finalitzar el juny del 2006.
Volem un passeig per la gent, envoltat d’un espai lliure de ciment que serveixi de nexe entre la ciutat i l’entorn rústic i natural que encara conserva el terme. Per això estem en contra del pavimentat del passeig i per això tampoc volem l’Àrea Estratègica Residencial que se’ns ha imposat des de la Generalitat i que canviarà les actuals zones rústiques per edificis.
Així doncs amb aquesta caminada volem evidenciar el nostre rebuig a aquests projectes especulatius i que destrueixen el nostre patrimoni, i exigir una política urbanística que garanteixi l’accés a l’habitatge i un millor benestar de la ciutadania.
Salvem
Col·lectius reusencs de l’Esquerra Independentista del Camp:
Assemblea de Joves de Reus, Casal Despertaferro,
CUP-Reus, Maulets Baix Camp i Sindicat d’Estudiants dels Països Catalans.
May 8, 2008
Trobada Capderpera
Benvinguts a tots els que visiten aquestes pàgines.
Seguint aquest mes de trobades ara ens toca participar a Capdepera, en Roc i na Esparança ja estan amb els nirvis de punta esperant sa nostra arribada.
Aquest dissabte 10 de Maig a les 17:30 hores es sa plantada i aquesta es a nel Parking Sa Pedrera " Escola de Musica".
SA FIRA I ELS DIMONIS II
Més fotos.



Receptes carbasses XXI
El suquet de peix té el seu origen en pobles mariners de la costa catalana. Els pescadors, acabada la jornada, encara a la barca, preparaven el seu menjar amb els peix que s’havia trencat una mica o que per la mida, tipus,... els costaria de vendre o del que n’havien pescat molt.
Aquell plat quotidià, l’hem convertit en un plat de festa que a més té la particularitat, que cadascú de nosaltres li donem el toc personal, de manera que amb la mateixa recepta, fem suquets amb gustos diferents, fàcilment identificables per als qui estan acostumats a acompanyar-nos quan en mengem.
IngredientsPeix de roca per al brou (rates, cintes, escorpores -petites-, algun cranc o algun musclo no hi fa mal)
Gambes
Rap
Patates
Pesols
Ametlles
All
1 ceba
Julivert
Pa
1 got de vi blanc
1 got d'aigua
Sal
Oli
1 fulla de llorer
Preparació
Posem el peix de roca netejat en una olla amb sal, una ceba i una fulla de llorer. Es deixa bullir una bona estona abans de començar la resta.
Es passen les gambes per la paella lleugerament.
En l'oli de les gambes es fregeixen les ametlles, els alls i el pa (aquest el darrer, que si no es beu tot l'oli).
Es passa tot això per la picadora junt amb una part del julivert.
La massa resultant es posa en una cassola plana amb oli calent.
Quan el pasteram aquest comença a enganxar-se, s'hi afegeix, a poc a poc, el got de vi blanc i l'aigua, vigilant que no es facin grumolls.
Un cop ho tenim tot ben dissolt, hi afegim el brou de peix i deixem que redueixi.
Ho tastem i rectifiquem la sal si convé.
Hi posem les patates tallades en rodanxes. Deixem que es coguin les patates.
Quan estiguin gairebé cuites, posem per sobre els talls de rap. Amb un quart d'hora, mes o menys, estarà cuit el peix.
Poc abans d'apagar el foc hi afegirem els pèsols (que haurem bullit en aigua amb sal apart), una picada d'ametlles, all i julivert, un all-i-oli claret (optatiu) i posarem les gambes pel damunt artísticament (la presentació es important).
Ha de quedar sucós, però sense que el peix i les patates nedin.
Arròs amb conill i caragols

Ingredients:
500 gr d'arròs
1 conill
cargols
2 Cebes de Figueres
1 All
2 tomàquets madurs ratllats
6 Carxofes
200 gr de Mongeta tendra
Caldo de carn o verdures
1 got de conyac
Sal i pebre
Preparació:
Coem el conill salpebrat trossejat a la mateixa paella on farem l'arròs amb una miqueta d'oli, quan estigui ben daurat el retirem i
fem un sofregit amb l'all, la ceba i el tomàquet. Posant els ingredients en aquest ordre...
Després de treure la baba als caragols, els bullim lleugerament durant 10 minuts a part.
Un cop el sofregit esta dauradet, posem les carxofes tallades a làmines i les mongetes senceres i ho deixem coure uns 5 minuts...
Afegim el conill i els caragols... fem 4 remenades i ho flambejem amb el Conyac. (ATENCIÓ AMB LES FLAMES)Deixem reduir tot el liquid...
Afegim el caldo (3 parts de caldo per 1 d'arròs)
i deixem coure uns 10 minuts i rectifiquem de sal.
Posem l'arròs i coure just 15 minuts.
Tapar i reposar 3 minuts.
Vídeo d'una recepta d'arròs amb conill i caragols (en castellà,però molt bona...la cassola no parla)